詩經文化網5月21日訊(袁野):在慶祝首個“國際茶日”喜悅之時,筆者作為一個武當文化及武當道茶文化的學者,非常高興地贊稱中國是茶的故鄉,世界茶葉起源于中國。中國茶葉博物館前言標注:“茶,自神農最初發現和利用以來,在中國歷史上已吟詠了幾千年之久!。我國茶樹發祥地為西南云貴、蜀東鄂西(據司馬遷《史記》秦皇本紀記載鄂西北房陵古為蜀東)、秦巴武當神農架、浙江、福建等地。 武當道茶文化,歷史悠久,博大精深,是武當地域文化中的一個特色文化品牌。武當文化,是中華優秀傳統文化的瑰寶,古有御碑“武當方圓八百華里”(即鄂西北十堰市所轄8縣市區境域),富含了極其豐富的地域文化、神農文化、漢水文化、世界文化遺產——武當古建筑群、中華武當武術文化、武當宮觀道樂、醫藥文化、武當道茶文化等,集多種文化于一體,享譽國內外。 武當道茶,“道”是物質運動的自然規律和法則,武當道茶上善若水,道法自然,道家創始人老子曰:“人法地,地法天,天法道,道法自然!泵珴蓶|說:“老子講的這個道,是宇宙之間的普遍真理!薄暗馈笔侵腥A民族為認識自然所用的一個名詞。據武漢大學古籍所歷時18年編寫的《故訓匯纂》注釋:“道”有“道理”、“道德”、“道義”、“自然之道”、“物所道始”、“宇宙萬物本源”等307個相關字意、詞意!吨腥A大字典》、《康熙字典》、《說文解字》、《漢字源流字典》等許多字典皆有注釋。 武當道茶,以其武當山南麓緊連的房縣萬峪河鄉是西周太師、《詩經》的編纂者尹吉甫的誕生地,《詩經》中“德”字有70個、“道”字有32個,詩中比較深刻地表現出了道和德的思想性,為后人所接受和推崇!对娊洝肥侵腥A文化的元典,是我國第一部詩歌總集,我國最早記載茶的文字在《詩經》中,有七首詩記載有“荼”(茶)。 老子晚尹吉甫281年,老子在《道德經》中有“德”字43個、“道”字有75個。有關古籍記載:“公元前491年,老子出函谷關,令尹喜迎之于家首獻茗,此茶(禮)之始。老子曰:食是茶者,皆汝之道徒也!毕鄠骼献又兜赖陆洝泛笸獬鲅灿卧轿洚、房陵神農架,武當有老君堂、老君洞、尹喜巖遺跡。古籍《房縣志》載:“老君堂在房城西關”!渡褶r架地名志》記載:“大神農架東北方位十五公里是老君山。房縣民俗茶壺古稱“荼壺”。 武當道茶,以其八百里武當,萬峰疊嶂,青山綠水,以其南北氣候兼有的獨特地理環境、自然條件,盛產的茶葉古負盛名,尤其是相傳遠古時神農氏在武當山南的房陵神農架嘗百草發現了荼(茶,古稱荼,唐玄宗主持編輯《開元文字音義》一書將荼改為茶。神農架原屬房陵,1970年才從房縣劃出成立神農架林區)。) 茶圣陸羽在《茶經》里記載:“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至數十尺。其巴山峽川有兩人合抱者,葉如梔子,花如白薔薇,實如栟櫚,葉如丁香”。武當山地處鄂西北秦巴山區,十堰市的竹山、竹溪和房縣西南部山區古稱巴國之地,正是陸羽《茶經》里所說的茶的產地巴峽之地,是世界及我國茶文化的發源地、是道茶文化的發祥地。 2006年夏,筆者等3人在神農架山北坡地域的房縣橋上鄉,海拔一千一百多米的千坪村發現一棵三人合抱的千年太和古茶樹,高十五米,樹圍經三點二米。(《中國植物志》、《湖北林業志》介紹野生太和茶樹植物學名:“翅柃,山茶科,柃木屬植物,別名太和茶,野生茶”。)2008年春,筆者與陳吉炎教授在武當山榔梅祠后山谷沿巖壁山間長有天然野生“太和茶古樹”11叢,其中最大的一棵古茶樹高4.9米、樹基部圍經1.02米、經鑒定,武當山發現的天然野生“太和茶古樹”,系山茶科,柃木屬,對照中國植物志書,湖北林業植物志書,是武當野生太和茶樹。2019年,春暖花開,筆者誠邀被評為十堰市“武當茶博士”的張丙華到武當山南緊連的房縣萬峪鄉小坪村摩天嶺峽谷考察發現千畝野生茶。今年5月3日,筆者專程到武當山南麓摩天嶺下荒無人跡的后河一峽谷懸巖峭壁處發現一片生長有上百棵天然原始野生古茶樹的群落,其中最大的一株特大古茶樹圍徑3.01米,高約16米。與這棵特大古茶樹相距3米遠處,還長有一棵圍徑2.13米,高約10余米的古茶樹。據查《中國植物志》、《湖北林業志》等植物介紹和圖譜,此茶樹植物學名系山茶科,山茶屬,叫尖連蕊茶,當地俗稱武當百花茶,系古代《大岳武當山志》所稱的“騫林貢茶”樹。上述特大古茶樹的考察發現,為研究秦巴武當地域森林植被、武當道茶文化及我國茶資源分布具有重要價值。 “文化是根,是靈魂!彼菰次洚數啦,歷史悠久,充滿中華優秀道家文化哲理和萬事萬物的自然生態科學。所謂武當道茶,就是以“道”的理念,探索出的制茶、沏茶、茶禮、飲茶、品茶、養生、茶技、茶藝的茶文化之道;從高山高香、名山秀水、生態環保、采茶制茶、品茶養生中探索茶的本源、本質、茶理、規律;從飲茶養生和精神的享受中感受道茶事物的變化所形成的博大精深的武當道茶文化,感受茶藝所渲染的茶性清純、幽雅、質樸的氣質、增強的藝術感染魅力,以此充分感受“上善若水”、“道法自然”、“天人合一”的中華茶道精神。 武當道茶,明代為朝廷貢品,新中國建立后,在黨和政府的重視下,在農林等部門和許多專家的重視和支持下,武當道茶產業得到了比較快的發展,武當道茶成為十堰市的知名公益品牌。1999年,國家農業部授于“中國道茶文化之鄉”;2008年國家質檢總局批準為地理標志保護產品;2009年9月3日,在省市領導和農業等部門的重視支持下,湖北茶葉產業首個全省性的行業協會——湖北省武當道茶產業協會成立;2011年,武當道茶獲得農業部頒發的農產品地理標志保護產品證書;2014年,中央電視臺、中國品牌建設促進會、中國資產評估協會、中國優質農產品開發服務協會等多家單位聯合發布評價信息,武當道茶以40.65億的品牌價值進入全國農產品前三強位(居農產品第三位),居茶葉品牌之首。 湖北十堰集老少邊窮庫于一體,全市有80多萬畝茶園,是精準扶貧的生態文化支柱產業,促進68萬人脫貧就業;武當茶園四季長青,是南水北調中線丹江口水源區的生態環保產業;武當道茶以其“形美、香高、味醇、有機茶”的內在品質和“養身、養生、養心、有益于長壽之茶”的文化特質,深受國內外消費者青睞,產品暢銷國內外。 |