華中科技大學出版社《神農武當道茶經》書出版
十堰網8月18日訊:據詩經文化網8月18日訊( 袁源、如軍 )∶ 8月18日,筆者釆訪中國茶葉學會會員、湖北十堰市非物質文化遺產專家組成員袁正洪古稀老人,幾十年磨一劍,風雨秦巴苦作舟,跋山涉水尋茶源,攀越神農架武當,涉溪谷深澗,頂酷暑冒嚴寒,問道探茶,考察茶場,走訪茶農,查閱史書,研究神農武當道茶,著作了中國茶文化研究――《神農武當道茶經》一書,由華中科技大學出版社出版,于今年8月上旬出版發行,這是繼唐代茶圣陸羽之后,研究茶文化的一部重要著作,是千百年來鄂西北神農架、武當地域首部《茶經》,對于研究中國茶文化的歷史淵源、茶樹原產地、采制技藝、品茶論道、養生修性、茶文化傳承等有著重要的價值。
華中科技大學出版社《神農武當道茶經》書出版
中國是茶的故鄉,世界茶葉起源于中國。我國茶樹的原產地和茶文化發祥地為西南云貴、蜀東鄂西、江浙河姆渡, 閩、粵、贛、湘,秦巴神農架武當地域。中國茶葉博物館前言標注:“茶,自神農最初發現和利用以來,在中國歷史上已吟詠了幾千年之久!敝袊枞~博物館研究員周文棠專家聽了袁正洪關于茶文化的研究匯報后題詞:“中國鄂西山地大巴山、武當山、荊山、神農架、巫山等地域是中國茶樹的原產地!
2015年6月29日,“武當道茶”被國家工商總局認定公布為“中國馳名商標”
本書作者于上世紀七十年代,與茶結緣;八十年代,采風尋茶;九十年來,挖整茶道;跨新世紀,著作《神農武當道茶經 》。所謂“道”茶,就是“道”乃國學和哲學文化元典之一,“道”是萬事萬物運動的規律和法則,以“道”的理念,探索興茶、制茶、沏茶、茶禮、飲茶、品茶、養生、茶技、茶藝的茶文化之道。
2014年6月21日,農業部黨組成員、中國優質農產品開發服務協會會長
朱保成授予武當道茶中國第一文化名茶稱號。
《神農武當道茶經 》分十八個篇章,計20余萬字,即從神農武當道茶歷史、地理生態、天然野生、茶樹群落;采摘制茶,傳統技藝;多種元素,營養豐富;品茶悟道、養生修性;科學種植,栽培管理;特色品牌,茶具珍藏;茶藝表演,玄妙動人;茶歌民謠、諺語謎語;論文探索,新聞集錦;軼聞故事,非遺申報等,本書結合歷史、地理、生態、考古、古籍、民俗、茶藝等多方面進行了比較深層次的學研撰述,,集歷史性、科學性、生產性、知識性、學術性、文化性、實用性、典藏性于一體。這是繼唐代茶圣陸羽著作世界上第一部《茶經》之后,比較深層次研究茶文化的一部著作,也是千百年來研究神農架武當山地域的第一部茶經,甚是難得可貴。
2021年中國茶葉區域公用品牌價值評估武當道茶32億元居全國百強第26名
茶之為藥,發乎神農,相傳遠古時“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而改之”(古代的七十二是概數,表示數量多)!安琛,古稱“荼”,最早見著我國首部詩歌總集《詩經》之中有七首詩記載“荼”∶《詩經•邶風•谷風》載:“誰謂荼苦,其甘如薺!、《詩經•豳風•七月》載:“采荼薪樗,食我農夫”等。在《神農武當道茶經》一書20余萬字中,其中作者以《詩經》四言詩體裁撰著達八萬余字,計二萬零一百余言(即4字為1言/句) ,通俗易懂,朗朗上口,以此體裁賦茶少有,可謂創“吉尼斯記錄。”
我國茶樹發祥地為西南云貴和蜀東鄂西,這是茶學專家的共識,房陵古為蜀東,據司馬遷《史記》秦皇本紀記載:“長信侯毐作亂而敗,車裂刑以滅其宗人,及其舍人奪爵遷蜀,四千余家家房陵(今房縣)地!庇纱,房陵古時按其地域稱為蜀東,亦是茶文化的發祥地之一。
中國優質農產品開發服務協會授予武當道茶中國第一文化名茶稱號
據成書于三國魏明帝太和年間的《廣雅》一書記載:“荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之,欲煮茗飲!避,即茶也。( 陸羽《茶經》等記載:茶,古稱為“荼”,后稱“茶”,亦稱 “ 槚”、“ 蔎”、“ 茗”和“荈”。)古籍《廣雅》中記載的“荊巴間采葉作餅”的茶,產于鄂西北的神農架、武當、房縣( 神農架古屬房陵,1970年才從房縣劃出成立神農架林區)、竹山縣、竹溪縣所處的秦巴區域。據曾流放在鄖鄉縣(今十堰市鄖陽區)的唐王李泰著《括地志》載:湖北西北的竹山、房縣“是巴蜀之境”。中國著名茶研專家,陳祖椝和朱自振編《中國茶史,資料選輯》一書認為:“神農氏族,或其部落,最早可能生息蜀東和鄂西山。他們在此,首先發現茶的藥用,進而采食!
2006年隆冬,袁正洪在房縣野人谷鎮千坪村發現
一棵千年古茶樹樹圍經三點〇二米
袁正洪研究武當道茶,得到了省市領導及農業部和國家專家的高度重視。2010年4月17日,十堰市委、市政府在北京新聞大廈舉行了“南水北調中線核心水源區武當道茶品牌推介暨新聞發布會”。國家農業部、財政部、科技部、發改委、經貿委、質量技術監督總局等有關部辦委局的領導和茶學專家參加了新聞發布會。會上,中國農業科學院茶葉研究所、中國茶葉博物館、湖北省茶葉學會等單位的專家經評審,一致認為:“秦巴武當山區是中國茶樹原產地和中國道茶重要發祥地之一,武當道茶生產歷史悠久,文化底蘊深厚,融道家文化、茶文化與養生文化于一體。武當道茶 ‘形美、香高、味醇’,產品品質特色鮮明,武當道茶養身、養心、養性,道茶文化底蘊博大精深!
武當道茶榮獲中國茶葉優秀區域公用品牌
作者于1996年作為夢想與追求的自立課題,鍥而不舍,著作《神農武當道茶經 》,在各級領導及部門、專家的重視下, 1999年被國家農業部授予“中國道茶文化之鄉”。2009年2月被評為湖北省非物質文化遺產項目名錄。2014年6月,農業部中國優質農產品開發服務協會授予武當道茶“中國第一文化名茶”稱號。 2015年6月,武當道茶被國家工商局評為中國馳名商標。
中國著名茶學專家、浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、博士生導師胡曉云,歷史學博士,曾任華中師范大學歷史文化學院院長、博士生導師王玉德,文學博士,中國政法大學人文學院教授、中國詩經學會常務理事黃震云,著名茶學專家、國家非物質文化遺產專家、博士生導師姚偉鈞教授等作序、題詞對《神農武當道茶經》書給予了充分的肯定。 |