中新社湖北新聞網十堰頻道6月26日訊(劉付軍) 今日上午8時30分,中國武當首屆道茶茶藝培訓班在武當山特區會議室舉行開班儀式。著名茶文化專家、中國茶葉博物館研究員周文棠應邀來武當山主講。十堰市農業局副局長、高級農藝師涂揚晟、武當山特區管委會主任李發平、武當山特區黨委副書記蔣運泉、武當山特區八仙觀茶葉總場場長王富國等參加道茶茶藝培訓班開班儀式并發表講話。 西湖龍井,武夷巖茶,寺院禪茶,武當道茶。武當道茶,以其仙室山武當獨特的地理環境、陽光氣候等自然條件,吸引古代道人隱居。古代道人以神農嘗百草的精神選植茶樹,以太上老君煉丹般的獨特工藝制茶,潛心研究道茶養生之術,而形成古負盛名的武當道茶。武當道茶,又因其武當太和山,亦名太和茶。道人飲此茶,心曠神怡,清心明目,心境平和氣舒,人生至境,平和至極,謂之太和,由此,成為名茶和貢品。 為弘揚道茶,創名茶,武當山八仙觀茶葉總場經潛心研究,探索出了一套八仙觀茶葉總場獨特的制茶工藝,生產出了武當四大名茶。武當銀劍茶、武當針井茶、武當太和茶、武當奇峰茶。由于武當山八仙觀獨特的地理環境,科學施用有機香餅肥料,2001年所產道茶一次性通過歐盟綠色有機食品認證,又因其武當道茶在國內外享有盛名,2002年被國家農業部授予“中國道茶之鄉”。今年6月,在湖北省名優茶評比會上武當山八仙觀茶場的武當針井榮獲湖北省旅游文化名茶稱號。 據悉,這期道茶茶藝培訓班為期一周,將通過采茶、制茶、沏茶等茶藝培訓,進一步提高茶藝,促進武當茶文化的延伸,擴大武當道茶的影響力。 |